من هو اول من افتتح مخبز للعيش الفينو فى مصر ومن اى البلاد هو تعرف على القصة

 من هو اول من افتتح مخبز للعيش الفينو فى مصر ومن اى البلاد هو تعرف على القصة

محل فينو بالإسكندرية زمان

بدأت قصة “العيش الفينو” من الإسكندرية، حينما افتتح أحد الخواجات بحي الإبراهيمية مخبز كبير مخصص للخبز ” الأفرنجي”، ليصبح أشهر حلواني وخباز في الإسكندرية

كان الخواجة يونانيا واسمه “فينو”، وعاش في حي الإبراهيمية وافتتح مخبزه بأشهر شوارعها “ليجاتيه”.

وكان “فينو” يتفنن في صنع هذا النوع من الخبز ليقدم للشعب المصري والأجانب من سكان الإسكندرية خبزا بطعم ونكهة مميزة

شيئا فشيئا، أصبح اسم “فينو” حاضرا وبقوة في كل المناسبات والأفراح، حيث كان يوفر احتياجات المناسبات حسب الطلب، لدرجة اعتياد أغلب أهالي الإسكندرية في أفراحهم على إحضار الجاتوه من “فينو”.

وبمرور السنوات ذاع صيت الخواجة اليوناني، الأمر الذي جعل أهل الإسكندرية يقومون بتسمية هذا النوع من الخبز بـ “الفينو” على اسم صاحبه، ومن ثم انتشرت التسمية في أرجاء مصر.